来安县新安镇西门社区妇女之家开展妇女实用技能培训
时间：2019-08-30 15:39:07 来源：来安县妇联 作者：高进、董琦
为拓宽辖区广大妇女的就业渠道，提升失业妇女就业能力，也为了实现烘焙文化的传播和发展，让居民体验到制作手工点心的乐趣，掌握烘焙食物的制作技能，8月30日上午，西门社区妇女之家特邀烘焙师胡老师开展烘焙培训活动。
活动中，胡老师首先向学员们介绍了制作蛋挞所需材料、必备工具、烤箱等相关知识及操作方法和注意事项。“一份蛋挞5个，需要1个鸡蛋、15克白糖、100毫升纯牛奶，将原料混合搅拌均匀后，倒入蛋挞皮中，之后烤箱190度烤20分钟即可...”胡老师边制作蛋挞边讲解制作方法。随后在胡老师的指导了，大家又烤了两箱曲奇饼干。“平时都是从商店买的，今天第一次动手做着吃”。虽然好多居民是第一次尝试烘焙，但是大家都跃跃欲试，兴致很高，烘焙课堂欢声笑语融为一堂。
此次活动受到了妇女群众的一致认可，不仅掌握了一项烘焙技能，同时在丰富居民精神文化生活的还拓展了创业渠道，促进社区和谐发展。